타말레스

정말 훌륭한 맛을 위한 타말레 요리법

훌륭한 요리 방법 중 하나는 타말레를 요리하는 것인데, 이는 정말 풍부한 맛을 내며 건강에 좋은 식사 방법이기도 합니다. 멕시코의 풍미를 좋아하고 뭔가 색다른 것을 원한다면 이 훌륭한 요리에 대한 저희의 훌륭한 레시피를 모두 살펴보세요! 채식주의자, 닭고기, 돼지고기 또는 치즈를 좋아하든 이 모든 맛에 맞는 훌륭한 타말레 요리법이 있습니다!

타말레의 역사

타말레는 수천 년 동안 멕시코 요리의 주요 음식이었습니다. 타말레의 기원은 타말레를 처음으로 만든 것으로 여겨지는 고대 마야까지 거슬러 올라갑니다. 타말레스는 이동이 쉽고 이동 중에도 먹을 수 있어 마야인들 사이에서 인기 있는 음식이었습니다.

마야 문명이 멕시코와 중앙아메리카 전역으로 퍼지면서 타말레의 인기도 높아졌습니다. 타말레스는 이 요리에 신성한 특성이 있다고 믿었던 아즈텍인들 사이에서 주식이 되었습니다. 아즈텍인들은 신들이 최초의 타말레를 창조했으며 그것이 신의 선물이라고 믿었습니다. 그 결과 타말레는 종교의식에 자주 사용되었으며 다산과 풍요의 상징으로 여겨졌습니다.

16세기 스페인인들이 멕시코에 도착했을 때 그들은 타말레를 접하게 되었고 곧 이 요리와 사랑에 빠졌습니다. 스페인 사람들은 전통적인 마사 충전재에 새로운 재료와 풍미를 추가하면서 조리법을 실험하기 시작했습니다. 오늘날 타말리는 전 세계적으로 즐겨지며 미국을 포함한 많은 나라에서 인기 있는 요리가 되었습니다.

채식주의 타말레

채식주의자라면 즐길 수 있는 맛있는 타말레 요리법이 많이 있다는 사실을 알게 되면 기뻐할 것입니다. 인기 있는 채식 타말레 조리법 중 하나는 검은콩과 옥수수 타말레입니다. 이 요리를 만들려면 마사, 검은콩, 옥수수, 붉은 피망, 양파, 마늘, 커민, 고춧가루, 야채 국물이 필요합니다.

속을 준비하려면 팬에 빨간 피망과 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다. 마늘, 커민, 칠리 파우더를 넣고 1분 더 조리합니다. 검은콩, 옥수수, 야채육수를 넣고 10분간 끓입니다. 타말레를 뭉치려면 옥수수 껍질에 마사 한 숟갈을 바르고 소를 한 스푼 더한 다음 껍질을 접어서 속을 둘러쌉니다. 타말레를 45분~1시간 동안 쪄주세요.

치킨 타말레

치킨 타말레는 만들기 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 또 다른 인기 있는 옵션입니다. 치킨 타말레를 만들려면 마사, 닭 가슴살, 양파, 마늘, 토마토 소스, 고춧가루, 커민, 닭고기 국물이 필요합니다.

충전물을 준비하려면 팬에 닭 가슴살이 완전히 익을 때까지 요리하세요. 닭고기를 잘게 찢어서 따로 보관해 두세요. 같은 팬에 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 볶습니다. 토마토 소스, 칠리 파우더, 커민, 닭고기 국물을 넣고 10분간 끓입니다. 타말레를 뭉치려면 옥수수 껍질에 마사 한 숟갈을 바르고 소를 한 스푼 더한 다음 껍질을 접어서 속을 둘러쌉니다. 타말레를 45분~1시간 동안 쪄주세요.

돼지고기 타말레

돼지고기 타말레는 풍미가 가득한 멕시코의 전통 요리입니다. 돼지고기 타말레를 만들려면 마사, 돼지 어깨살, 양파, 마늘, 토마토 소스, 고춧가루, 커민, 닭고기 국물이 필요합니다.

충전물을 준비하려면 돼지고기 목살을 팬에 넣고 완전히 익을 때까지 조리하세요. 돼지고기를 잘게 썰어 따로 보관해 주세요. 같은 팬에 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 볶습니다. 토마토 소스, 칠리 파우더, 커민, 닭고기 국물을 넣고 10분간 끓입니다. 타말레를 뭉치려면 옥수수 껍질에 마사 한 숟갈을 바르고 소를 한 스푼 더한 다음 껍질을 접어서 속을 둘러쌉니다. 타말레를 45분~1시간 동안 쪄주세요.

치즈 타말레

치즈를 좋아하시는 분이라면 치즈 타말레를 좋아하실 겁니다. 치즈 타말레를 만들려면 마사, 치즈, 양파, 마늘, 토마토 소스, 고춧가루, 커민, 닭고기 국물이 필요합니다.

속을 준비하려면 팬에 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 볶습니다. 토마토 소스, 칠리 파우더, 커민, 닭고기 국물을 넣고 10분간 끓입니다. 타말레를 뭉치려면 옥수수 껍질에 마사 한 숟갈을 바르고 소를 한 스푼 더한 후 껍질을 접어서 속을 둘러싸세요. 타말레를 45분~1시간 동안 쪄주세요.

결론

타말레는 멕시코 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 즐길 수 있는 맛있고 건강한 요리입니다. 당신이 채식주의자이거나 고기를 좋아하거나 치즈를 좋아하는 사람이라면 당신에게 꼭 맞는 타말레 요리법이 있습니다. 그렇다면 오늘 집에서 타말레를 만들어 보고 이 놀라운 요리가 제공하는 풍부한 맛과 질감을 경험해 보는 것은 어떨까요!

멕시코 타말레스 식사 아이디어
카우보이 멕시칸 딥

카우보이 멕시칸 딥(Cowboy Mexican Dip)은 처음부터 끝까지 약 40분 정도 소요됩니다. 이 레시피는 98칼로리, 단백질 5g, 지방 7g으로 24인분을 만듭니다. 1회 제공량당 33센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 4%를 충족합니다. 소수의 사람들만이 이 조리법을 만들었고 그 중 한 명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 쇠고기 타말레, 토마토 통조림, 가공 치즈, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 글루텐 프리 및 유제품 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 멕시코 음식을 좋아하는 사람들을 위한 저렴한 요리법입니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 슈퍼볼 경기에 좋습니다. 전채 요리로 잘 작동합니다. 올레시피에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 18%로 다소 나쁩니다. 유사한 요리법으로는 Cowboy Beef Dip, Cowboy Caviar Dip 및 Mexican Dip이 있습니다.

타말레 크루통을 곁들인 옥수수 샐러드

타말레 크루통을 곁들인 옥수수 샐러드는 12인분 반찬입니다. 1인분에는 477칼로리 , 단백질 10g , 지방 28g이 함유되어 있습니다. 1회 제공량당 $1.98의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 18%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 슈페그 옥수수, 설탕, 버터밀크, 고수가 필요합니다. 이 멕시코 요리를 정말 좋아하는 사람은 극소수였습니다. 락토 오보 채식 을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 55분 정도 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 45%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 다음과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요. 옥수수 빵 크루통을 곁들인 시금치 샐러드 , 달콤한 옥수수 타말레 케이크 , 옥수수 타말레 필링을 곁들인 칠리 .

타말레 파이 2

타말레 파이 2 는 글루텐 프리 메인 코스. 1 인분 포함 231 칼로리, 21 그램의 단백질,그리고 지방 8 그램. 이 레시피는 12 인분이며 서빙 당$1.21 입니다. 이 조리법은 38 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 칠리 파우더,토마토 소스,양파 및 기타 재료의 한 줌의 혼합물은이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비부터 접시까지,이 조리법은 약 45 분. 이 조리법은 전형적인 멕시코 요리입니다. 그것은 모든 요리법에 의해 당신에게 가져 왔습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정했다 54 점의 점수를 받을 자격이 있습니다.%. 이 점수는 좋다. 이 레시피를 좋아하는 사용자는 다음을 좋아했습니다 타말레 파이, 타말레 파이,그리고 타말레 파이.

치킨 타 말레

레시피 치킨 타 말레를 만들 수 있습니다 약 3 시간 15 분. 에 대한 1 인분당$1.62,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분에는 18 그램의 단백질, 45 그램의 지방,그리고 총 611 칼로리. 이 레시피는 10 을 제공합니다. 몇몇 사람들이이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 그것은 가정의 맛에 의해 당신에게 가져됩니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 654 명의 사람들이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 소금,올리브,양파 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 저렴한 멕시코 음식 팬들을위한 레시피. 전반적으로,이 조리법은 62 의 좋은 숟가락 점수%. 타말레스 데 폴로 콘 칠레 베르데-그린 칠레 치킨 타말레스, 구운 칠레 타말레 치즈:타말레 데 케소 콘 라자스,그리고 엄마 콜롬비아 타말레(타말레스 콜롬비아노스 데 미 마말레)(타말레스 콜롬비아노스 데 미 마말레) 이 레시피와 매우 유사합니다.

타말레 딥

타말레 딥은 처음부터 끝까지 약 5분 정도 소요됩니다. 1회 제공량당 1.64달러에 8인분의 전채요리를 드실 수 있습니다. 1회 제공량에는 390칼로리, 단백질 24g, 지방 29g이 포함되어 있습니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 슈퍼볼 경기에 좋습니다. 가게에 가서 캔, 칠리, 가공 치즈, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 것들을 사세요. 멕시코 음식을 좋아하는 사람들을 위한 저렴한 요리법입니다. 올레시피에서 제공합니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 포드맵 친화적, 전체 30가지 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 스푼 점수가 43%로 꽤 괜찮은 요리입니다. 비슷한 요리법은 Tamale Pie, Tamale Pie 및 Tamale Pie입니다.

파인애플, 피칸, 코코넛 럼 타말레

파인애플, 피칸, 코코넛 럼 타말레스는 글루텐 프리이며 락토 오보 채식 전채요리입니다. 이 레시피는 193칼로리, 단백질 2g, 지방 10g으로 18인분을 만듭니다. 1회 제공량당 51센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 6%를 충족합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 흑설탕, 과립설탕, 마사하리나, 피칸이 필요합니다. 준비부터 접시 준비까지 대략 2시간 40분이 소요됩니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 20%라는 스푼 점수를 얻었는데, 이는 다소 나쁩니다. 비슷한 요리법을 원한다면 달콤한 코코넛과 파인애플 타말레, 파인애플, 코코넛, 바나나 럼 딜라이트, 파인애플 럼 코코넛 플러프 샐러드를 시도해 보세요.

그린칠리소스II

전채 요리 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. Green Chili Sauce II를 시도해 보세요. 이 레시피는 8인분입니다. 1인분에는 123칼로리, 단백질 3g, 지방 2g이 들어있습니다. 1회 제공량당 39센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 9%를 충족합니다. 올레시피에서 제공합니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 통조림 토마토, 고수, 양파 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토오보 채식, 30가지 전체 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 이 미국 요리를 별로 좋아하지 않는 사람이 많았습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 슈퍼볼 경기에 좋습니다. 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 15분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 67%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 꽤 좋습니다. 그린 칠리 소스를 곁들인 치킨, 그린 칠리 소스를 곁들인 타말레, 크리미 그린 칠리 소스를 곁들인 치킨 타키토스는 이 레시피와 매우 유사합니다.

엄마의 타말레 파이

엄마의 타 말레 파이를 제공하는 메인 코스입니다 12. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 레시피는 다음과 같습니다 376 칼로리, 19 그램의 단백질,그리고 지방 서빙 당. 에 대한 1 인분당$1.12,이 조리법 커버 14% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가정의 맛에서이 조리법은 오레가노,설탕,양파,바질이 필요합니다. 이 레시피를 만든 사람은 몇 명뿐이며 1 명은 그 자리에 올랐다고 말할 것입니다. 접시 준비에서,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 이 조리법은 전형적인 멕시코 요리입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정했다 40 점의 점수를 받을 자격이 있습니다.%. 이 점수는 좋다. 이 조리법이 마음에 들면 다음과 같은 유사한 조리법을 살펴보십시오: 타말레 파이, 타말레 파이,그리고 타말레 파이 1.

그린 칠리 소스를 곁들인 닭고기

그린 칠리 소스를 곁들인 치킨은 2인분의 메인 코스입니다. 이 요리의 1인분에는 약 35g의 단백질과 10g의 지방이 함유되어 있으며 총 363칼로리입니다. 1회 제공량당 $1.89의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 20%를 충족합니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 레몬즙, 닭가슴살 반쪽, 밥, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 슈퍼볼 경기에 좋습니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 54%라는 좋은 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 크리미 그린 칠리 소스를 곁들인 치킨 타키토스, 그린 칠리 사워 크림 소스를 곁들인 치킨 엔칠라다, 그린 칠리 소스를 곁들인 타말레 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

타말레 로프

당신이 더 추가 할 경우 멕시코 조리법 당신의 조리법 상자에,타 말레 덩어리는 당신이 시도해야 조리법 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 4 그램의 단백질, 지방,그리고 총 142 칼로리. 이 레시피는 10 개를 제공하며 서빙 당 64 센트입니다. 그것은 가정의 맛에 의해 당신에게 가져됩니다. 한 사람이 이 레시피를 시도해봐서 기뻤습니다. 저렴한 오르도브르로 잘 작동합니다. 준비부터 접시까지,이 조리법은 대략 1 시간 45 분. 가게에 가서 후추,토마토 소스,피망 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정했다 32 점의 점수를 받을 자격이 있습니다.%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 아키와 대구 스튜어트 로프(아키-솔트 피쉬-대구-바칼라오 로프), 타말레 파이,그리고 타말레 파이 이 레시피와 매우 유사합니다.

다양한 멕시코 타말레스 스타일 요리를 만드는 동영상
타말레 레시피 | 타말레를 만드는 방법 | Simply Mama CooksSimply Mamá Cooks YouTube 채널에 오신 것을 환영합니다! 저는 한국계/멕시코계 미국인 혼합 가족의 엄마입니다.
그만 🛑 타말레를 만들기 전에 이 영상을 시청하시면 언제나 완벽한 최고의 마사를 맛보실 수 있습니다!안녕 나의 아름다운 가족!! 내 주방에 다시 오신 것을 환영합니다. 우선 우리 가족의 일원이 되어 주시고, 제가 주방에서 식사할 수 있게 해주셔서 감사하다는 말씀을 전하고 싶습니다.
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LA에서 가장 오래된 멕시코 레스토랑의 100년 된 타말레 레시피 • 맛있음El Cholo가 100년 된 타말레를 만드는 방법을 보여줍니다! El Cholo의 더 많은 역사를 알아보려면 Instagram에서 확인하세요.
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