엔칠라다

엔칠라다에 대한 광범위한 가이드와 조리법

저희 사이트에는 엔칠라다를 요리하는 훌륭한 방법이 너무 많고, 다양한 서빙 제안도 있습니다. 레드 소스를 곁들인 치즈 엔칠라다 또는 그린 살사를 곁들인 치킨을 만드는 방법에 대한 레시피와 가이드를 시험해 보는 것은 어떻습니까? 어떤 요리법이 눈에 띄든 이 멋진 요리를 만드는 즐거움을 누릴 수 있을 것입니다!

엔칠라다의 역사

엔칠라다의 기원은 마야 문명으로 거슬러 올라갑니다. 그곳에서 엔칠라다는 작은 물고기를 채운 옥수수 토르티야로 만들어졌습니다. 시간이 지남에 따라 이 요리는 진화했고 멕시코의 여러 지역에서는 자신만의 엔칠라다 버전을 만들기 시작했습니다. 멕시코 중부에서는 일반적으로 레드 칠리 소스로 만들고, 멕시코 북부에서는 녹색 살사와 함께 제공되는 경우가 많습니다. 엔칠라다(Enchiladas)는 미국에서도 인기를 얻었는데, 미국에서는 잘게 썬 치즈와 토마토 소스를 곁들여 먹는 경우가 많습니다.

엔칠라다의 종류

엔칠라다는 다양한 종류가 있으며 각각 고유한 맛과 재료를 가지고 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.

치즈 엔칠라다

치즈 엔칠라다는 많은 사람들에게 사랑받는 고전적인 요리입니다. 일반적으로 토르티야에 잘게 썬 치즈와 양파를 섞어서 돌돌 말아 레드 칠리 소스로 덮어서 만듭니다. 엔칠라다는 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 구워집니다. 어떤 사람들은 치즈 엔칠라다에 사워 크림이나 과카몰리 같은 추가 토핑을 추가하는 것을 좋아합니다.

치킨 엔칠라다

치킨 엔칠라다는 또 다른 인기 있는 품종입니다. 토르티야에 익힌 닭고기, 치즈, 양파를 채우고 돌돌 말아 그린 살사로 덮어서 만듭니다. 엔칠라다는 치즈가 녹고 소스에 거품이 생길 때까지 구워집니다. 치킨 엔칠라다에 아보카도나 고수 같은 추가 토핑을 추가할 수도 있습니다.

쇠고기 엔칠 라다

쇠고기 엔칠라다는 추운 겨울날에 딱 맞는 풍성하고 맛있는 요리입니다. 일반적으로 토르티야에 양념한 다진 쇠고기, 치즈, 양파를 채우고 돌돌 말아 레드 칠리 소스로 덮어서 만듭니다. 엔칠라다는 치즈가 녹고 소스에 거품이 생길 때까지 구워집니다. 어떤 사람들은 쇠고기 엔칠라다에 잘게 썬 토마토나 얇게 썬 할라피뇨 같은 추가 토핑을 추가하는 것을 좋아합니다.

조리법

집에서 시도해 볼 수 있는 몇 가지 맛있는 엔칠라다 요리법은 다음과 같습니다.

레드 소스를 곁들인 치즈 엔칠라다

재료:

- 옥수수 토르티야 12개 - 잘게 썬 체다 치즈 2컵 - 잘게 썬 양파 1개 - 레드 칠리 소스 2컵 - 식물성 기름 2테이블스푼 - 입맛에 따라 소금과 후추

지침:

1. 예열하세요오븐을 375°F로 가열하세요.

2. 큰 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열합니다.

3. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다.

4. 프라이팬을 불에서 내리고 잘게 썬 치즈를 넣고 저어줍니다.

5. 토르티야에 치즈 혼합물을 한 숟갈씩 올려 돌돌 말아주세요.

6. 엔칠라다의 솔기가 아래로 향하도록 베이킹 접시에 놓습니다.

7. 엔칠라다 위에 레드칠리소스를 부어주세요.

8. 20~25분간 굽거나 엔칠라다가 완전히 가열되고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

9. 사워크림이나 과카몰리 등 좋아하는 토핑을 얹어 냅니다.

그린 살사를 곁들인 치킨 엔칠라다

재료:

- 옥수수 토르티야 12개 - 익힌 잘게 썬 닭고기 2컵 - 다진 양파 1개 - 잘게 썬 체다 치즈 1컵 - 그린 살사 2컵 - 식물성 기름 2테이블스푼 - 입맛에 따라 소금과 후추

지침:

1. 오븐을 375°F로 예열하세요.

2. 큰 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열합니다.

3. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다.

4. 프라이팬을 불에서 내리고 잘게 썬 닭고기와 치즈를 넣고 볶습니다.

5. 또띠야에 닭고기 혼합물을 한 숟가락씩 올려 돌돌 말아주세요.

6. 엔칠라다의 솔기가 아래로 향하도록 베이킹 접시에 놓습니다.

7. 엔칠라다 위에 그린 살사를 붓습니다.

8. 20~25분간 굽거나 엔칠라다가 완전히 가열되고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

9. 얇게 썬 아보카도나 고수 등 좋아하는 토핑을 얹어 냅니다.

레드 소스를 곁들인 쇠고기 엔칠라다

재료:

- 옥수수 토르티야 12개 - 익힌 다진 쇠고기 2컵 - 잘게 썬 양파 1개 - 잘게 썬 체다 치즈 1컵 - 레드 칠리 소스 2컵 - 식물성 기름 2테이블스푼 - 입맛에 따라 소금과 후추

지침:

1. 오븐을 375°F로 예열하세요.

2. 큰 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열합니다.

3. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다.

4. 프라이팬을 불에서 내리고 다진 쇠고기와 치즈를 넣고 볶습니다.

5. 토르티야에 쇠고기 반죽을 한 숟갈씩 올려 돌돌 말아준다.

6. 엔칠라다의 솔기가 아래로 향하도록 베이킹 접시에 놓습니다.

7. 엔칠라다 위에 레드칠리소스를 부어주세요.

8. 20~25분간 굽거나 엔칠라다가 완전히 가열되고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

9. 잘게 썬 토마토나 얇게 썬 할라피뇨 등 좋아하는 토핑을 얹어 냅니다.

결론

엔칠라다는 입맛에 맞게 맞춤 설정할 수 있는 맛있고 다양한 요리입니다. 치즈, 닭고기, 쇠고기 엔칠라다 중 무엇을 선호하든 선택할 수 있는 레시피가 많이 있습니다. 다음 레시피 중 하나를 시도해 보고 여러분의 요리 기술로 가족과 친구들에게 깊은 인상을 남겨보세요.

멕시코 엔칠라다 식사 아이디어
엔칠라다 캐서롤

엔칠라다 캐서롤 레시피는 대략 1시간 10분 만 에 멕시코 사람들의 갈망을 만족시킬 수 있습니다. 이 글루텐 프리 락토 오보 채식 레시피는 8인분이며 가격은 1인분당 99센트 입니다. 이 요리 1인분에는 약 14g의 단백질 , 14g의 지방 , 총 271칼로리가 들어있습니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 이 레시피로 가을을 더욱 특별하게 보내보세요. 가게에 가서 피망, 옥수수 토르티야, 코티지 치즈, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 것들을 사세요. 메인 코스로 잘 작동합니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 39%라는 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그렇게 뛰어난 점수는 아닙니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 엔칠라다 캐서롤 , 엔칠라다 캐서롤 , 엔칠라다 캐서롤 과 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

필스 살사

Phyl's Salsa는 여러분이 찾고 있던 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토오보 채식, 비건 레시피일 수 있습니다. 1회 제공량당 $1.65의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 22%를 충족합니다 . 이 요리 1인분에는 대략 6g의 단백질 , 1g의 지방 , 총 156칼로리가 들어있습니다. 이 레시피는 6인분입니다. 애너하임 고추, 할라피뇨 고추, 양념, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 몇몇 사람들은 이 전채 요리를 정말 좋아했습니다. 23명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 올레시피에서 제공합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 2시간이 소요됩니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 88%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 놀랍습니다. 비슷한 레시피로는 파인애플 아보카도 살사를 곁들인 라이트닝 업 살사 베르데 치킨 엔칠라다 , 살사 데 몰카제테(구운 토마토와 그린 칠리 살사) , 써니 & 핫! 살사 (파인애플 망고 키위 살사) .

고기 없는 검은콩 엔칠라다

고기 없는 검은콩 엔칠라다(Meatless Black Bean Enchiladas)는 6인분의 멕시코 요리법입니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 410칼로리 , 단백질 19g , 지방 10g이 들어 있습니다. 1회 제공량당 $1.79 의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 20%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 피칸테 소스, 밀가루 토르티야, 피망 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 준비부터 접시까지 약 40분 정도 소요됩니다. 락토 오보 채식 을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 63%라는 좋은 점수를 얻었습니다 . 검은 콩 고기 없는 미트볼 , 고기 없는 검은 콩 토스타다 , 고기 없는 검은 콩 라자냐 는 이 조리법과 매우 유사합니다.

엔칠라다 딥

엔칠라다 딥 레시피는 약 35분 안에 만들 수 있습니다. 이 전채요리는 1회 제공량당 272칼로리 , 단백질 7g , 지방 15g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 80센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 7%를 충족합니다 . 이 레시피는 12인분입니다. 크림, 칠리, 옥수수 칩 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 슈퍼볼 에 딱 맞습니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 글루텐 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 34%로 그다지 뛰어난 점수는 아닙니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 엔칠라다 딥 , 치킨 엔칠라다 딥 , 치킨 엔칠라다 딥 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

산타페 엔칠라다 베이크

산타페 엔칠라다 베이크 레시피는 약 1시간 안에 완성되며 멕시코 음식을 좋아하는 사람들에게는 확실히 글루텐 프리 옵션입니다. 1회 제공량당 $1.59의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 18%를 충족합니다 . 이 레시피는 8인분에 358칼로리 , 단백질 22g , 지방 16g을 제공합니다. 144명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 의향이 있습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 치즈 4개, 옥수수 토르티야, 양파, 옥수수가 필요합니다. 많은 사람들이 이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 69%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 유사한 조리법으로는 Santa Fe Egg Bake , Enchilada Bubble Bake 및 One Pan Enchilada Bake 가 있습니다.

더 건강한 치킨 엔칠라다 I

레시피 상자에 더 많은 멕시코 요리법을 추가하고 싶다면 더 건강한 치킨 엔칠라다 I를 시도해보세요. 1회 제공량당 $1.39의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 16%를 충족합니다 . 이 요리 1인분에는 약 20g의 단백질 , 6g의 지방 , 총 251칼로리가 들어있습니다. 이 레시피는 8인분입니다. 닭가슴살 반쪽, 타코 소스, 고춧가루, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 메인 코스로 잘 작동합니다. 116명이 이 레시피에 감동받았습니다. 올레시피에서 제공합니다. 준비부터 접시까지, 이 레시피는 대략 1시간 15분 정도 소요됩니다. 스푼 점수 78% 로 이 요리는 단단합니다. 유사한 요리법을 찾으려면 Enchiladas de Pollo(치킨 엔칠라다) , Chicken Enchiladas(Enchiladas de Pollo) 및 Chicken Enchiladas(Enchiladas de Pollo)를 사용해 보세요.

튀긴 콩 엔칠라다

튀긴 콩 엔칠라다는 처음부터 끝까지 약 40분이 소요됩니다. 이 락토 오보 채식 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $1.39 입니다. 이 메인 코스에는 1회 제공량당 356칼로리 , 단백질 20g , 지방 11g이 함유되어 있습니다. 마늘 가루, 밀가루 토르티야, 양파, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 스푼 점수 49% 로 이 요리는 맛있습니다. 유사한 조리법으로는 토요일 밤 치킨, 치즈 및 리프라이드 빈 엔칠라다 , 홈메이드 엔칠라다 소스를 곁들인 스키니 리프라이드 빈 및 치킨 엔칠라다 , 리프라이드 빈 딥 등이 있습니다.

버섯-시금치 크림 수프

버섯-시금치 크림 수프 레시피는 약 25분 안에 만들 수 있습니다. 이 전채요리는 1회 제공량당 181칼로리 , 단백질 8g , 지방 11g을 함유하고 있습니다. 이 락토 오보 채식 레시피는 10인분이며 가격은 1인분당 $1.2 입니다. 소수의 사람들만이 이 조리법을 만들었고 그 중 한 명은 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 특히 가을 에 좋습니다. 가게에 가서 오늘 만들 버터, 시금치, 양파 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 스푼 점수 62% 로 이 요리는 단단합니다. 버섯 시금치 크림 소스 , 버섯 시금치 수프 , 고수 크림 소스를 곁들인 시금치 버섯 엔칠라다도 이 레시피와 매우 유사합니다.

쇠고기를 얹은 콩 엔칠라다

쇠고기를 얹은 콩 엔칠라다는 처음부터 끝까지 약 30분이 소요됩니다. 1회 제공량당 $2.83의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 34%를 충족합니다 . 이 요리 1인분에는 약 47g의 단백질 , 53g의 지방 , 총 943칼로리가 들어있습니다. 이 레시피는 6인분입니다. 멕시코 음식을 좋아하는 분들을 위한 저렴한 레시피입니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 가게에 가서 오늘 만들 토마토 소스, 갈은 커민, 갈은 쇠고기 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 메인 코스로 잘 작동합니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 전반적으로 이 레시피는 59%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 유사한 조리법을 위해 쇠고기 앤 콩 엔칠라다 , 쇠고기와 콩 엔칠라다 , 쇠고기와 콩 엔칠라다를 시도해 보세요.

치킨 엔칠라다 수이자

치킨 엔칠라다 수이자 레시피는 대략 1시간 30분 안에 만들 수 있습니다. 이 레시피는 6인분에 944칼로리 , 단백질 54g , 지방 55g을 함유하고 있습니다. 1인분당 $3.47의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 40%를 충족합니다 . 올레시피에서 제공합니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 고추, 피망, 밀가루 토르티야 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 꽤 비싼 메인 코스로 잘 작동합니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 66%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 유사한 요리법에는 Chicken Enchiladas Suizas , Chicken Enchiladas Suizas 및 Enchiladas Suizas Recipe With Chicken이 포함됩니다.

다양한 멕시코 엔칠라다 스타일 요리를 만드는 동영상
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