초보자를 위한 빠르고 쉬운 멕시코 음식 레시피
지글지글 치킨 파히타
파히타는 지글지글 끓는 맛과 대담한 맛으로 사랑받는 멕시코의 전통 요리입니다. 지글지글 치킨 파히타를 만들려면 먼저 큰 프라이팬에 기름 한 스푼을 넣고 중간 불로 가열하세요. 얇게 썬 양파와 고추를 넣고 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다음으로, 얇게 썬 닭 가슴살을 프라이팬에 넣고 중앙이 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리합니다. 파히타 시즈닝 한 봉지를 추가하고 잘 섞이도록 저어줍니다. 과카몰리, 사워크림, 살사 등 좋아하는 토핑을 얹은 따뜻한 토르티야에 파히타를 담아보세요.
치즈 치킨 엔칠라다
엔칠라다(Enchiladas)는 확실히 여러분을 만족시킬 또 다른 고전적인 멕시코 요리입니다. 치즈 치킨 엔칠라다를 만들려면 잘게 썬 닭고기와 잘게 썬 토마토 캔, 녹색 고추를 섞는 것부터 시작하세요. 닭고기 혼합물을 토르티야에 넣고 단단히 말아주세요. 구운 토르티야를 베이킹 접시에 넣고 그 위에 잘게 썬 치즈를 얹습니다. 예열된 오븐에서 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 엔칠라다를 굽습니다. 만족스러운 식사를 위해 엔칠라다에 밥과 콩을 곁들여 보세요.
신선하고 맛있는 과카몰리
과카몰리 없이는 멕시코 음식이 완성되지 않습니다. 신선하고 풍미 가득한 과카몰리를 만들려면 포크로 잘 익은 아보카도를 그릇에 넣고 으깨는 것부터 시작하세요. 깍둑썰기한 토마토, 적양파, 할라피뇨 고추를 약간의 라임즙과 소금과 함께 그릇에 추가합니다. 잘 섞일 때까지 모든 것을 함께 저어주세요. 과카몰리를 토르티야 칩과 함께 제공하거나 좋아하는 멕시코 요리와 함께 제공하세요.
매콤한 살사
멕시코 요리에 열기를 더할 방법을 찾고 있다면 매콤한 살사를 찾아보세요. 매콤한 살사를 만들려면 잘게 썬 토마토, 적양파, 할라피뇨 고추, 고수를 그릇에 담아서 시작하세요. 라임즙, 소금, 커민으로 맛을 냅니다. 추가 맛을 원하시면 할라피뇨 고추를 더 추가하거나 핫 소스를 몇 대시 추가하세요. 살사를 토르티야 칩과 함께 제공하거나 좋아하는 멕시코 요리의 토핑으로 제공하세요.
바삭한 토스타다
토스타다는 멕시코 요리를 재미있고 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다. 바삭한 토스타다를 만들려면 옥수수 토르티야가 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 뜨거운 기름에 튀기는 것부터 시작하세요. 토스타다 위에 튀긴 콩, 잘게 썬 치즈, 양상추, 토마토, 사워 크림 등 좋아하는 토핑을 얹으세요. 토스타다를 간식으로 제공하거나 밥, 콩과 함께 식사로 제공하세요.
클래식 마가리타
클래식 마가리타 없이는 멕시코 요리가 완성되지 않습니다. 클래식 마가리타를 만들려면 잔에 소금을 넣고 얼음을 채우는 것부터 시작하세요. 셰이커에 데킬라, 라임 주스, 트리플 섹을 섞습니다. 재료를 함께 흔든 다음 혼합물을 유리잔에 걸러냅니다. 라임 조각으로 장식하고 즐겨보세요!
결론
빠르고 쉬운 멕시코 음식 레시피와 요리 비디오 가이드를 통해 멕시코 요리의 대담한 맛과 밝은 색상을 자신의 주방에 가져올 수 있습니다. 당신이 초보자이든 노련한 요리사이든, 이 요리법은 확실히 만족할 것입니다. 그러니 앞치마를 들고 맛있는 멕시코 요리의 세계를 탐험할 준비를 하세요!